金秋十月，丹桂飘香。为弘扬中华民族尊老敬老的传统美德，丰富长江片区员工文化生活，重阳佳节来临之际，长江片区在江阴苏南国际集装箱码头带头安排下，成功举办了重阳糕制作活动。

在实践环节，大家在面点师傅的协助下亲手制作重阳糕，糯米粉和黏米粉过筛后和面，然后在蒸笼里铺上湿纱布，先撒一层薄薄的和好的米粉，然后铺上一层配料，再撒一层米粉，如此反复，最后在顶层点缀一些蜜枣和核桃仁等做装饰，然后蒸制30分钟左右。出锅后趁热在表面刷一层桂花酱，既能增加香气，又能让糕点更有光泽。小伙伴们说：“每年都是买现成的重阳糕，第一次亲身体验这种传统手艺，感觉特别新奇，也非常期待自己亲手做的重阳糕”。

经过两个小时的精心制作，香气四溢的重阳糕新鲜出炉。晾凉之后将糕点分装好，带回办公室给所有小伙伴们分享品尝。

此次活动让小伙伴们体验了传统美食的制作乐趣，更重要的是传承了敬老爱老的中华美德。未来长江片区将继续开展形式多样的传统文化活动，让优秀传统文化在新时代焕发新的生机与活力。